Описторхоз в рыбе. Как определить? Какие анализы его выявляют у человека?

Любители рыбы обязаны знать об описторхозе. При данном заболевании поражается желчный пузырь и печёночные протоки. Заражение происходит, в основном, при употреблении рыбы, которая не подвергалась термической обработке.

Паразиты нарушают отток желчи, кровенаполнение печени. повреждают ткани и отравляют организм. Когда желчь застаивается, возникает благоприятная среда для инфекций. Анализы на это заболевание позволяют вовремя выявить инвазию и приступить к лечению.

Что такое описторхоз?

Это заболевание широко распространено в России. Согласно статистическим данным описторхозом страдают почти 2 миллиона человек. Возбудителем заболевания является кошачья двуустка, поражающая организмы людей и животных.

Обитает, в основном, в печени и желчном пузыре, но иногда выявляется и в поджелудочной железе. Инфицирование происходит при употреблении заражённой рыбы.

Симптомы описторхоза:

• Возникает боль в животе и суставах.
• Резко подскакивает температура.
• Увеличиваются размеры селезёнки и печени.
• Появляются тошнота, позывы к рвоте и понос.
• Нарушается сон.
• Возникает раздражение кожи.

[stextbox id=’info’]Яйца гельминтов попадают в водоёмы и начинают размножаться. Через рыб возбудитель попадает в организм человека и вызывает описторхоз.[/stextbox]

Подробнее о симптомах описторхоза читайте в нашей статье: Описторхоз. Какие симптомы вызывает у человека? Как и чем лечить?

В каких рыбах обитает описторхоз?

Можно с уверенностью сказать, что любая речная рыба имеет описторхоз. Личинки гельминтов локализуются в мышечной ткани.

Можно выделить виды рыб, которые вызывают заражение:

• Карповые. Данное семейство наиболее подвержено инфицированию двуустки. Пренебрегать правилами приготовления не следует. Разделывать рыбу нужно на отдельной доске, внимательно исследуя мышцы и внутренности.
• Форель. Выделяют вид рыбы, которая встречается исключительно в Карелии. Её выращивают искусственно. Большие озёра полностью не изолированы, поэтому личинки паразитов попадают в воду. Готовя форель, нельзя нарушать технологию приготовления.
• Карась. Эту рыбу предпочитают двуустки. Их трудно заметить, поэтому нужно очень внимательно готовить блюда из этой рыбки.
• Плотва. Это маленькая рыбка обитает во многих пресноводных водоёмах. Её часто используют рыбаки, готовя уху. Но следует учесть. что варить её нужно долго, не меньше 30 минут. Соблюдение этого правила обезопасит от заражения.
• Мускун. Эта промысловая рыба считается самой ценной. Но даже этот деликатес заражается описторхозом, хотя и крайне редко. Кстати, кроме данных паразитов в мускуне могут обитать и другие гельминты.

[stextbox id=’info’]Описторхоз встречается и у других рыб: в щуке, омуле, сырке.[/stextbox]

В какой рыбе не бывает описторхоза?

Данное заболевание не страшно для морской рыбы. Паразиты не переносят солёную воду.

Хищные рыбы, которые водятся в пресноводных водоёмах, крайне редко имеют описторхоз.

В любом случае, нужно знать правила обработки и приготовления рыбы. Распознать больную рыбу можно по специфическим признакам: взрослые гельминты видны под рыбьей кожей.

Методы исследования крови и расшифровка анализов

Для подтверждения диагноза необходимо пройти лабораторные исследования. Это заболевание довольно распространённое, поэтому анализы рекомендуется сдавать дважды в год. Это устранит риск развития болезни.

Общеклинический анализ крови

Данное исследование проводят после анализа кала.

Учитываются следующие показатели:

• Время осаждения эритроцитов.
• Уровень лейкоцитов.
• Эозинофилы.

[stextbox id=’info’]Превышение допустимых пределов свидетельствует о начале заболевания.[/stextbox]

Подробнее читайте в нашей статье: Какие бывают анализы на глисты? При каких симптомах их сдавать?

Подробнее о том, как правильно собрать кал читайте в нашей статье: Анализ кала: Сколько нужно для анализа, как собрать и где хранить?

Особенно, нужно отметить уровень эозинофилов. При наличии гельминтоза норма всегда увеличена. Необходимо помнить, что аллергические реакции повышают этот показатель.

Биохимический анализ

Данный анализ оценивает:

• Показатели глобулина, белка и альбумина.
• Уровень ферментов в поджелудочной железе, то есть АЛТ и АСП. Билирубин значительно повышается при наличии описторхоза, так как возникает застой желчи.
• Дополнительно анализируют показатели холестерина.

Исследование позволяет подобрать адекватное лечение.

Иммуноферментный анализ

Это исследование считается обязательным. Оно определяет показатель иммуноглобулинов.

При наличии описторхоза их концентрация будет повышена:

• Показатели IgM возникают спустя месяц после заражения. Данные антитела в организме отсутствуют, если человек никогда не болел описторхозом. Поэтому их выявить можно лишь через определённый отрезок времени. Когда заболевание обостряется, чувствительность достигает 100%. В хронической стадии ‒ около 70%.
• Выработка показателей IgM начинается с первичным попаданием паразитов в организм. Данный анализ проводится через 21 день после предполагаемого инфицирования. В это время наблюдается максимальная концентрация антител.

К сожалению, иммуноферментный анализ нельзя назвать достоверным. Концентрация антител может повыситься из-за болезней печени или аллергических реакций. Кстати, люди, рождённые в регионах с высоким риском развития описторхоза, обладают врождённым иммунитетом.

Как правильно сдать кровь на описторхоз?

Специальной подготовки для сдачи анализа не требуется. Его проводят в лабораториях, в которых придерживаются санитарных норм.

Кровь берут из пальца. Пить и есть перед этим, запрещается. Для иммуноферментного анализа нужна венозная кровь. За 12 часов до забора крови употреблять пищу не рекомендуется. Анализ проводится обязательно утром.

Если возможность посетить лабораторию отсутствует, то существуют выездные лаборатории частных клиник.

Кровь сдаётся на анализ спустя 14 дней после инфицирования. Потом его придётся сдавать регулярно, это позволит контролировать эффективность лечения и состояние пациента. После выздоровления анализы следует повторить.

Преимущества анализа крови

Такое лабораторное исследование имеет массу преимуществ. Оно даёт быстрый и достоверный результат, помогающий определить болезнь. Для подтверждения диагноза нередко хватает одного анализа крови. Кроме этого, можно выделить и другие плюсы данного исследования.

Раннее выявление инвазии

Благодаря анализу крови можно:

• Вовремя назначить лечение.
• Обнаружить патологию на первом этапе развития.
• Выявить описторхоз через 2 недели после заражения.

Общеклиническое исследование крови позволяет предотвратить переход заболевания в хроническую стадию, а также быстро удалить паразитов из организма.

Знание показателей количества эритроцитов, эозинофилов и лейкоцитов способствует быстрому обнаружению патологии. Этот способ за короткое время выявляет глистную инвазию. Иногда, такого анализа недостаточно. В этом случае, специалист назначает дополнительные исследования.

Высокая точность исследования

Показатели анализов крови обеспечивают:

• Точность.
• Высокую информативность.

Они считаются надёжными, поэтому сразу назначаются. Достоверность исследования гарантирует правильный диагноз и возможность адекватного выбора лечения. Кроме этого, анализ крови позволяет определить особенности организма и общее состояние здоровья.

Информативность

Благодаря этому анализу можно:

• Обнаружить воспаление и наличие аллергических реакций.
• Определить тип гельминтов, обитающих в организме.
• Обнаружить все разновидности паразитов.
• Диагностировать любую патологию.
• Определить уровень гемоглобина.

[stextbox id=’info’]Информативность, это изначальный указатель заболевания.[/stextbox]

Какие анализы обнаруживают описторхоз?

Существуют и другие исследования, позволяющие выявить описторхоз:

• Анализ кала.
• Дуоденальное зондирование.

Для подтверждения диагноза, обычно назначают комплексное исследование.

Подробнее читайте в нашей статье: Какие нужно сдать анализы для выявления паразитов у человека?

Исследование кала

В диагностировании описторхоза этот анализ обязателен. Исследуется двенадцатиперстная кишка, точнее, её сок. В нём нередко находят яйца гельминтов.

Данный анализ рекомендуется делать спустя месяц после инфицирования. Через этот отрезок времени гельминты откладывают яйца. Случается, что они отсутствуют в биоматериале, но организм всё-таки заражен описторхозом. Такая ситуация объясняется тем, что откладывание яиц зрелыми особями происходит периодически.

От количества яиц устанавливается степень тяжести глистной инвазии.

Дуоденальное зондирование на паразитов

Данный метод диагностики считается самым достоверным.

Перед исследованием пациент обязан:

• Для серологического обследования сдать кровь.
• Перед дуоденальным зондированием нельзя есть накануне.
• Следует ограничить употребление молока, капусты и бобовых. Они вызывают чрезмерное образование газов.

[stextbox id=’info’]Процедура абсолютно безопасная и эффективная.[/stextbox]

Анализ крови на описторхоз

Данный анализ способствует выявлению описторхоза на раннем этапе развития. В начальной стадии заражения у больного нет жалоб. Выраженная симптоматика отсутствует.

Анализ крови покажет высокий уровень эозинофилов, что указывает на присутствие возбудителя в организме. К тому же, данное исследование обнаруживает в крови билирубин, который при закупорке желчных протоков, выбрасывается в кровь.

Для подтверждения диагноза необходимо провести дополнительные лабораторные исследования.

Что лучше – анализ крови или другие исследования?

Ограничиться одним способом диагностирования не получится. Все известные методы считаются необходимыми. Исследование крови ускоряет выявление наличия описторхоза. Другие методы подтверждают диагноз. А дуоденальное зондирование считается самым точным, его советуют проводить обязательно.

Дополнительные исследования

Обычно проводят:

• УЗИ желчных протоков и печени. Определяется степень тяжести заражения.
• МРТ и КТ. Исследуется брюшная полость.УЗИ желчных протоков и печени.
• Ретроградная панкреатохолангиография. Выявляются зрелые особи в поджелудочной железе и желчном пузыре.

[stextbox id=’info’]Эндоскопию делают только на пустой желудок.[/stextbox]

Накануне исследования следует строго придерживаться рекомендаций врача.

Описторхоз очень неприятное заболевание, вызывающее серьёзные последствия. Заразиться могут, как дети, так и взрослые. Болезнь провоцирует употребление неправильно обработанной рыбы. Признаки заболевания напоминают холецистит и болезни печени. Современная диагностика позволяет своевременно обнаружить заражение и начать лечение.